Yazı Detayı
07 Aralık 2020 - Pazartesi 11:10 Bu yazı 809 kez okundu
 
Tartolet Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Bilgenin Mutfağı Yemek Tarifleri
İnstagram@bilge_mutfakta
 
 

Merhabalar değerli GebzeninSesi okuyucuları. Bu hafta size çok seveceğiniz bir tarifle geldim. Tartolet hem lezzeti hemde görseli ile sizinde çok seveceğinize eminim. Hadi yapımına geçelim :) 

 

 
Tartolet
Malzemeler
150 gram margarin ya da tereyağı
1 yumurta
1 paket vanilya
1 kahve fincanı şeker
Aldığı kadar un
 
Kreması için
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
100 ml krema ya da bir paket kremşanti 
 
Üzeri için 
İstediğiniz meyveler ve pasta süsleri 
 
Hazırlanışı 
Öncelikle kreması için bir tencereye süt, şeker, nişasta koyulur ve karıştırarak pişirilir. Koyulaşıp pişince vanilya ve tereyağı ilave edilir ve tencerenin altı kapatılır. En son kremasıda eklenip karıştırılır ve üzeri kapatılarak soğumaya bırakılır. 
Hamuru için tereyağı, şeker, yumurta ve vanilya bir kaba alınır yoğurmaya başlanır. Azar azar un eklenerek yoğurmaya devam edilir ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Hamuru merdane ile açıp bir kase ya da bardak yardımıyla yuvarlaklar keselim. Tartolet kalıbına yerleştirip fazlasını alalım. Tüm hamura aynı işlemi yapalım. Tartolet hamurunun ortalarına fazla kabarmaması için çatalla delikler açalım. Tepsiye dizelim. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında yaklaşık 15-20 dk pişirelim. 
Pişen tartoletleri soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduktan sonra krema ile dolduralım. Üzerinide dilediğimiz şekilde süsleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 
Not: 1 gece buzdolabında bekletirseniz çok daha lezzetli oluyor. 
 
 
Etiketler: Tartolet, Tatlısı, Nasıl, Yapılır, ?,
Yorumlar
Haber Yazılımı